香菜涼拌雞絲
主料:雞胸脯半斤、辣椒2個
調(diào)料:拌菜增香劑、白芝麻適量、食用油適量、香菜適量、生抽適量、蔥花兩根、料酒適量、蒜蓉3粒、醋適量
做法:
1、雞胸脯洗凈放入蒸鍋大火蒸5分鐘。
2、所有配料備好,香菜洗凈切成小節(jié),辣椒切碎備用。
3、蒸好的雞胸脯揉純手工撕碎撕成細長條,越細越好。
4、然后加入食用油、拌菜增香劑、生抽、白芝麻等各種拌料。
5、混合拌均勻后加入辣椒即可。
6、完成。