產(chǎn)品簡介: “瑞可萊”牌高湯粉,精選優(yōu)質(zhì)牛肉提取物,加入氨基酸、葡萄糖等,采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝精制而成。香氣醇厚,肉感濃郁,味道鮮美。
配料: 食用葡萄糖、食用鹽、淀粉、豬肉提取物、食品添加劑(谷氨酸鈉、琥珀酸二鈉、5'-呈味核苷酸二鈉、食品用香精)。
應(yīng)用范圍: 用于肉制品、鹵制品、火腿腸、膨化食品、餡料及調(diào)味 料等。
用法: 食品生產(chǎn)過程中直接加入,攪拌均勻。
建議用量: 加入0.2-0.5%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): Q/QRKL 0002S 生產(chǎn)許可證號: QS3702 0307 1261
貯存方法: 置于陰涼干燥處 保質(zhì)期: 18個月
裝箱規(guī)格: 500克*24桶/箱
香菇老鴨湯
材料:
鴨子半只,泡發(fā)香菇3個。
調(diào)料:
高湯粉、生姜3片,蔥1段、鹽、黃酒30克。
做法:
1、鴨肉斬塊。
2、冷水下鍋,焯水。
3、焯過的鴨肉放入砂鍋中。
4、再放入泡發(fā)香菇、蔥、姜,倒入適量清水。
5、大火燒開,加入高湯粉,轉(zhuǎn)文火煲2小時,調(diào)入鹽即可