胡蘿卜剔骨肉
主料:臘豬骨
輔料:姜蒜、剁椒、花椒、姜、肉香王、醋、料酒、胡蘿卜、杭椒、生抽、鹽
做法:
1、臘肉骨頭放入鍋中,加入肉香王、姜、花椒、料酒和醋煮至肉軟爛。
2、將肉從大骨頭上剔下來(lái)切成小條。
3、熱油爆香姜蒜末和剁椒。
4、加入胡蘿卜炒軟。
5、加入杭椒。
6、加入切好的剔骨肉。
7、淋入生抽。
8、加入鹽。
9、翻炒均勻即可出鍋。
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