產(chǎn)品簡(jiǎn)介: 香氣濃郁、留香持久、口感純正、耐高溫。
配料: 食用鹽、水、牛肉提取物、動(dòng)植物蛋白、食品添加劑(谷氨酸鈉、氨基酸、食用香精)、香辛料。
應(yīng)用范圍: 廣泛用于牛肉制品、鹵制品、火腿腸、湯料、餡料、方便面調(diào)料包及各類烹飪菜品中。
用法: 食品生產(chǎn)過程中直接加入,攪拌均勻。
建議用量: 加入0.2-0.5%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): Q/QRKL 0004S 生產(chǎn)許可證號(hào): QS3702 0307 1261
貯存方法: 置于陰涼干燥處 保質(zhì)期: 18個(gè)月
裝箱規(guī)格: 1000克*10桶/箱
酸湯肥牛肉
主料:肥牛1盒、蘑菇1盒
調(diào)料:骨髓浸膏、小綠尖椒2根、蔥1根、小紅尖椒1小把、黃金剁椒1小勺
做法:
1、準(zhǔn)備好食材,尖椒、蔥切小段。
2、蘑菇洗干凈后,用熱水燙熟后裝盤 。
3、將黃金剁椒和蒜粒炒出香味后,加入尖椒粒,炒香 。
4、倒入開水,加入骨髓浸膏,煮開后加入肥牛,一旦變色就撈出來 。
5、剩下的湯汁可以憑個(gè)人喜歡吃辣的程度收汁,然后澆到盤子里即可。